Recept od Tefal

Parmentier z lososa

Name: Parmentier z lososa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Filety z lososa bez kostí a bez kůže; 1kg Brambory, oloupané a nakrájené na kostičky; 4 Šalotky, oloupané a na jemno nakrájené; 2pl. Kopr, umytý a nakrájený na kousky; 80g Máslo; 150ml Voda; Sůl, pepř

5/5 -

1 Recenze

Celková doba 30 min

Příprava
20 min
Vaření
10 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (7)

Přísady

4 os.

500 g Filety z lososa bez kostí a bez kůže
1 kg Brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
4 Šalotky, oloupané a na jemno nakrájené
2 pl. Kopr, umytý a nakrájený na kousky
80 g Máslo
150 ml Voda
Sůl, pepř

Příprava

Fáze 1 /4

Připravte si přísady.

500g Filety z lososa bez kostí a bez kůže
1kg Brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
4 Šalotky, oloupané a na jemno nakrájené
2pl. Kopr, umytý a nakrájený na kousky
80g Máslo
150ml Voda
Sůl, pepř

Fáze 2 /4

Šalotky, máslo, kopr, brambory, vodu, sůl a pepř vložte do hrnce. Lososa vložte do napařovacího koše, který umístěte nad tento hrnec. Dochuťte solí a pepřem.

500g Filety z lososa bez kostí a bez kůže
1kg Brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
4 Šalotky, oloupané a na jemno nakrájené
2pl. Kopr, umytý a nakrájený na kousky
80g Máslo
150ml Voda
Sůl, pepř

Fáze 3 /4

Tlakové vaření.

Fáze 4 /4

Na talíř umístěte kousky lososa. Obsah hrnce promíchejte. Kousky lososa na talíři jím zakryjte.